三溝酒業榮登“第一批阜新市工業遺產”名單
隆冬季節,孕育著振興崛起的偉大夢想;百年三溝,承載著傳承發展的光榮使命。新年伊始,三溝酒業釀造車間、貯酒酒庫、蒸糧石鍋、木酒海以及白酒釀造工藝被評為第一批阜新市工業遺產。
考察組一行在三溝酒業參觀考察
2024年1月11日,省工業遺產保護利用協會考察組一行,在阜新市、縣工信局領導以及遼工大專家的陪同下蒞臨三溝酒業,在公司副總經理武鴻鈞的陪同下,在三溝酒業實地考察,武總對三溝酒業入選第一批阜新市工業遺產項目分別進行了詳細介紹,考察組對企業保留完好的工業遺產有了更深的了解,對三溝酒業厚重的文化底蘊、悠久的歷史傳承、獨特的釀酒技藝高度評價、贊不絕口。考察組表示,三溝酒業入選第一批阜新市工業遺產可謂實至名歸。
考察組對三溝酒業工業遺產高度評價
參觀考察結束后,在三溝酒業辦公大樓前舉行了“阜新工業遺產”授牌儀式。省工業遺產保護利用協會會長曾廣宇、阜新市工業和信息化局副局長劉乃東、阜新縣工信局副局長吳丹以及相關領導專家參加了授牌儀式,三溝酒業副總經理武鴻鈞代表三溝酒業接受牌匾。
阜新市工業和信息化局副局長劉乃東和阜新縣工信局副局長吳丹為三溝酒業授牌
據了解,1862年,邱美、邱煥兄弟二人在土默特左旗細河塔拉(1903年成為阜新縣)境內建一酒廠,名曰“勝泉涌”燒鍋。1948年阜新縣解放,“勝泉涌”燒鍋改名“勝利酒廠”。此后幾易其名——阜新蒙古族自治縣制酒廠、阜新民族酒廠、遼寧三溝酒業有限責任公司。1964年,阜新縣毛嶺溝、塔子溝和招束溝三地的生態環境治理工作取得重大成效,被時任國務院副總理譚震林命名為“三溝經驗”并在全國推廣。阜新蒙古族自治縣制酒廠同年申請注冊了“三溝”白酒商標,“三溝白酒”成為阜新人家鄉酒、家鄉精神的重要載體和城市品牌的燙金名片。
1955年釀造車間
1975年貯酒酒庫
1862年蒸糧石鍋
揚三溝坦蕩豪情,助中國白酒圓夢。此次被評為第一批阜新市工業遺產的三溝釀造車間1955年建造,車間多跨多拱結構,建筑特色鮮明,外部裝修典雅。貯酒酒庫1975年建造,酒庫上方“工業學大慶”的標語仍然鮮艷奪目。蒸糧石鍋1862開始使用并且沿用至今,散發著綿勁醇厚的酒香。木酒海分別制造于1862年、1925年以及1930年,1862年木酒海沿用至今;1925年木酒海椴木打造,榫卯結構、鐵件加固,歷經百年不漏,孕育著濃濃的酒香;1930年木酒海比1925年制造的酒海就大了許多,見證了當時酒廠生產的興旺場面。獨特的白酒釀造工藝大幅度提高了三溝酒的內在品質,體現了酒香濃郁、入口綿甜、諧調豐滿、落口爽勁、余味悠長的特點。
1862年木酒海
1925年木酒海
感恩歷史,銘記榮耀,與時俱進,繼往開來。三溝酒業將繼續以黨的二十大精神為指導,繼續發揮三溝酒業工業遺產在企業發展以及企業文化傳播中的重要作用,在新時代新征程上書寫新的三溝華章、創造新的三溝偉業!
1925年木酒海